HODNOTOVÉ TABULKY zeleniny a ovoce:Zvířátka mají jen nás, jsou na nás závislá a od naší péče se odvíjí i délka jejich života.

Důležitou součástí stravy morčat je vitamin C (kyselina askorbová). Morčata, opice a lidé si neumí vitamin C vytvářet, protože jim chybí enzym (L-glukonogamalaktonoxidasa). Jsou tedy plně závislí na příjmu C-vit. z potravy. 

Další v sekci: C-vitamín DŮLEŽITÝ, nemoce které způsobuje nedostatek. 

 

HODNOTOVÉ TABULKY zeleniny

KalorickéTabulky.cz

    

Obsah vitamínu C je poměrně hodně variabilní v různých druzích zeleniny a ovoce. V kupované a dovážené zelenině a ovoci tolik vitamínů není, jako v čerství ze zahrádky!  V následující tabulce je vyčíslen obsah vitamínu C, hodnoty jsou pouze orientační, ne každý druh zeleniny nebo ovoce musí přesně obsahovat tuto uváděnou výši vitamínu C.

Množství C vitamínu v zelenině a ovoci:

POTRAVINA	mg ve 100g	POTRAVINA	mg ve 100g
Paprika	105	Černý rybíz	183
Petrželová nať	100	Kiwi	160
Kapusta růžičková	89	Jahody	97
Pažitka	47	Citróny	63
Květák	45	Pomeranč	52
Špenát	44	Grapefruit	50
Kedlubna	40	Rybíz červený	47
Zelí červené	39	Maliny	33
Zelí bílé	36	Mandarinky	32
Rajče	23	Ananas	16
Mrkev	6	Jablko	11
Salát	5	Okurka	6